二惡英實(shí)際上是一個(gè)簡(jiǎn)稱(chēng),它指的并不是一種單一物質(zhì),而是結(jié)構(gòu)和性質(zhì)都很相似的包含眾多同類(lèi)物或異構(gòu)體的兩大類(lèi)有機(jī)化合物,全稱(chēng)分別叫多氯二苯并-對(duì)-二惡英(簡(jiǎn)稱(chēng)PCDDs)和多氯二苯并呋喃(簡(jiǎn)稱(chēng)PCDFs),我國(guó)的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)中把它們統(tǒng)稱(chēng)為二惡英類(lèi)。
多氯二苯并-對(duì)-二惡英(PCDDs)由2個(gè)氧原子聯(lián)結(jié)2個(gè)被氯原子取代的苯環(huán);為多氯二苯并呋喃(PCDFs)由1個(gè)氧原子聯(lián)結(jié)2個(gè)被氯原子取代的苯環(huán)。每個(gè)苯環(huán)上都可以取代1~4個(gè)氯原子,從而形成眾多的異構(gòu)體,其中PCDDs有75種異構(gòu)體,PCDFs有135種異構(gòu)體。所以,二惡英包括210種化合物,這類(lèi)物質(zhì)非常穩(wěn)定,熔點(diǎn)較高,極難溶于水,可以溶于大部分有機(jī)溶劑,是無(wú)色無(wú)味的脂溶性物質(zhì),所以非常容易在生物體內(nèi)積累。自然界的微生物和水解作用對(duì)二惡英的分子結(jié)構(gòu)影響較小,因此,環(huán)境中的二惡英很難自然降解消除。
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